【ザンビー二】のメニュー改革は成功?新メニューと旧メニューを比較してみた

東京ディズニーシー

どうもディズニー大好き管理人のりりあんです♡

先日、ディズニー好きのお友達とメニュー改革を続行した事で話題の【ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテの新メニュー】を食べて旧メニューと新メニューの変わった点や味に対しての感想などを参考になるように解説していきたいと思います。

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ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテとは

メディテレーニアンハーバーにある気軽にお酒とイタリアンを楽しむことができるレストランです。

予約をせずに食事をすることができるという事もあり、大変人気のレストランとなっています。

また、座席数が多いところもこちらのレストランの魅力でもありますね♡

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7月に大幅なメニュー改革を続行したことで話題に

そんな気軽にイタリアンを楽しめるザンビーニ・ブラザーズ・リストランテでは、7月に大幅なメニュー改革があり、人気グランドメニューが消えてしまったことが話題になりました。

またメニューが変わるだけでは無く価格の値上げ&最近パーク内で進んでいるレストラン運営のコスト削減の取り組みで紙皿の導入がザンビーニ・ブラザーズ・リストランテにまで到達してしまったのです。

安くて気軽にイタリアンを楽しめるレストランとだけあって、人気グランドメニューが無くなるだけでもショックは大きいにも関わらず値上げするのに紙皿導入となり、かなりショックを受けた方は多くいたのではないでしょうか。

無くなってしなった人気グランドメニュー

メニュー改革により無くなってしまったメニューは下記の通りになります。

今はなき人気グランドメニュー一覧
  • チキンとオリーヴのピッツァ 670円
  • スパゲッティ・ボロネーゼ 700円
  • パンチェッタとクリームソースのペンネ 750円
  • シーフードドリア 820円
  • トマトとモッツァレッラのピッツァ 670円
  • 海老とゴボウのフリット 300円
  • パスタクリスプ 260円
  • ミネストローネ 300円
  • パンナコッタ 310円
  • 低アレルゲンメニュー

改革で新しく生まれたメニュー

改革で新しく生まれたメニューは下記の通りになります。

新しく生まれたメニュー一覧
  • サラダピッツァ 880円
  • スパゲッティピッツァ(シュリンプ&パンチェッタ) 880円
  • クリーミースパゲッティ、ミートソース 750円
  • チーズ&ペッパー・チュロス(ポテト) 400円
  • ペンネ・シーフードのバジルクリームソース 850円
  • オニオンスープ 350円

以前と比べて全体的に値上がりしメニュー数も少なくなってしまいました。

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新メニューと旧メニューを比較

このように人気グランドメニューが無くなり、改革でメニューが新しくなりましたが全体的に値上がりが行われてしまっています。

値上がりが行われたということは味も更にレベルアップしたのかな?なんて個人的に疑問に思いながら、旧メニューのスパゲッティ・ボロネーゼの代わりとなって登場したクリーミースパゲッティミートソースを実際に食べて更に美味しくなっているのか調査しました。

味は美味しくなった?

新しく登場した【クリーミースパゲッティミートソース】の味は、スパゲッティ・ボロネーゼに比べ濃厚で子供が好きそうな優しい味のするスパゲッティでした。

私個人的に美味しかったですが、ワインと合わせて食べるならやはりスパゲッティボロネーゼの方が合うから好きかも!なんて思ってしまいました。

味は、スパゲッティ・ボロネーゼ同様に美味しかったです。

味がレベルアップしたとまでは思いませんが、改悪された感じはしませんでした。

値上げは妥当?

然程味がレベルアップしたようには感じられなかったのと、紙皿になってしまってこの値上げは正直妥当とは思えませんでした。

値上げをするという事は、以前以上のクオリティーを求めるのが当然となってしまうので、紙皿にレベルアップされていない味となるとお客さんは当然がっかりしてしまうはず…

紙皿は食べやすい?

スパゲッティに関しては、食べ進めていくにつれて量が少なくなり軽くなるため、最後の方は紙皿がクルクル回るような形になってしまい食べにくさを感じました。

ピザは紙皿でも問題なさそうですが、パスタを紙皿にしたのはナンセンスだなと思いました。

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メニュー改革は成功?それとも失敗?

味は問題ないとしても、このメニュー改革はやり方が失敗なのではと個人的に感じました。

なぜならコスト削減重視で紙皿にしたにも関わらず値上げを行う行動が、来場者目線が一切含まれてないなとがっかりしたからです。

イタリアンレストランで紙皿にプラスチック製のカトラリーってなんだかテンションが下がってしまうのは普通に考えて分かるはずなのに..

もう少し来場者目線になってディズニー感を消さないような改革だったら良かったのにと本当に思います。

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まとめ

今回はメニュー改革を続行した事で話題の【ザンビーニブラザーズ・リストランテ】の新メニューについて色々と解説させていただきました。

今後もザンビーニの新メニューを食べる機会がありましたらレポしたいと思いますので見ていただけると嬉しいです。

最後まで読んで頂きありがとうございましたm(__)m

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